Casino a Sorbos es el proyecto con el que Cirsa Valencia da a conocer a sus más de 200.000 visitantes al año la riqueza y calidad de los vinos valencianos de las bodegas DO Valencia, DO Utiel-Requena, DO Vinos de Pago y DO Cava.
El Casino a Sorbos recibe la visita de Bodegas Vicente Gandía, auténtica locomotora del vino valenciano y una de las más importantes a nivel nacional.
Durante los meses de julio y agosto el mágico escaparate del hall del Casino Cirsa luce de manera especial con las referencias más selectas de este proyecto bodeguero. Además, Vicente Gandía ha realizado una formación exclusiva para los empleados de restauración de Cirsa Valencia, en la que les trasladó las claves para aplicar en su trabajo diario sus referencias más emblemáticas.
Tras el éxito de la Cata y Tardeo del jueves 6 de julio, repetimos esta cita el jueves 27 de julio en que volvimos a disfrutar de la cata de vinos, música, un delicioso picoteo a cargo del equipo de gastronomía de Casino Cirsa Valencia.
La cata estuvo dirigida por Maxi Bao, brand ambassador de Vicente Gandía galardonado recientemente como el mejor sumiller de España, según los premios Verema. Para la ocasión, Bao eligió los vinos más exclusivos de la firma valenciana. Comenzaró con Bobal Blanco 2019, una Edición Limitada 36 meses en botella. Le siguió una de las últimas novedades de la bodega, Cerámica Sauvignon Blanc, un excepcional blanco criado en tinaja que sólo se embotella en formato mágnum. Después llegaró el turno de Ceràmic Monastrell, uno de los tintos más exitosos de la familia. Cerraró la cata con Clos de Gallur, el tinto de alta expresión que se sienta en la mesa de la alta gastronomía con una elegancia que lo hace único.
Un divertido plan en el que los asistentes han disfrutado de una exquisita selección de vinos mientras descubríanlos secretos de cada copa, disfrutaron de música en directo y degustaron un sabroso picoteo en un ambiente exclusivo.
